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押题猜题 | 中国饮食文化史

时间:2019-07-04 08:31:47  来源:历史如何考高分  作者:  浏览量:; 字体设置:
热点导读:         4.阅读?#29287;希?#23436;成下列要求。(12分)    ?#29287;?#34164;含了中国古代饮食文化的诸多信息,?#38405;?#19968;个论题,结合所学中国古代史知识予以阐述。(要求:所拟论题明确,

  

  

  

  4.阅读?#29287;希?#23436;成下列要求。(12分)

  

  ?#29287;?#34164;含了中国古代饮食文化的诸多信息,?#38405;?#19968;个论题,结合所学中国古代史知识予以阐述。(要求:所拟论题明确,阐述史论结合,言之成理。)

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  ?#39029;?#24046;距和失分点

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  【考点】社会习?#23383;?#39064;;全国卷41题

  【解析】

  通过题干中的表格可知,?#29287;?#20027;要提及了以?#24405;?#20010;历史时期?#21512;?#31206;时期、秦汉时期、隋唐时期、两宋时期、元明清时期,在各个不同的历史时期,其着重叙述点又有所不同。

  在先秦时期,主要介绍了贵族饮食,在秦汉时期,主要介绍了外来食物,在隋唐时期,主要介绍了“烧尾宴”,在两宋时期,主要介绍了饮食结构的变化,在元明清时期,主要介绍了不同民族、不同地域的饮食交流。

  通过以上知识可知,古代中国的饮食文化在不同的时期具有不同的时代特色,据此,我们可以把论题定位为“中国古代饮食文化具有鲜明的时代特色”。在论述的时候,我们要结合所学知识进行分析“为什么在不同的历史时期具有不同的历史特色”,如,在西周时期,之所以主要介绍贵族饮食,这与西周时期的分封制和宗法制有关,在秦汉时期,之所以主要介绍外来食物,主要是由于丝绸之路的开通,西域的外来食物?#22242;脞考?#26415;传播到了中原地区,促进了中华饮食文化的丰富多彩……,在论述的最后,我们还要做一个总结性叙述,来呼应论题,如“中国古代饮食文化凝聚了时代气息,体现了开放性和包容性,丰富了中国的传统文化”等表达方?#20581;?/p>

  【答案】示例:

  论题:中国古代饮食文化具有鲜明的时代特色。(2分)

  阐述?#21512;?#31206;时期,中国饮食文化注重社会等级观念。折射出宗法制与分封?#39057;?#25919;治特征。秦汉时期,伴随丝绸之路的开通,西域外来食物?#22242;脞考?#26415;丰富中华饮食文化,隋唐实行科举制,饮食文化反?#25104;?#20250;阶层?#29287;?#21160;,并体现交流频繁的时代特色。两宋时期,经济重心完成南移,?#21776;?#32463;济发展。推动传统饮食结构的变化。元明清时期,中华饮食文化吸收了蒙满民族气息并打上了新航?#25151;?#36767;后全球物种交流的时代烙印。(8分)

  综上所述,中国古代饮食文化凝聚了时代气息,体现了开放性和包容性,丰富了中国的传统文化。(2分)

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